Печь для пиццы газовая Apach Cook Line AMG4 описание с сайта: www.refro.ru
Печь для пиццы Apach AMG4 с одной рабочей камерой используется для приготовления пиццы, лазаньи, тостов и багетов. Нагрев рабочей камеры обеспечивают газовые горелки, расположенные вверху и внизу камеры. Диапазон рабочих температур составляет от +50°С до +450°С. На панели управления находятся регуляторы мощности отдельно для нижних и верхних горелок. Благодаря смотровому окну и подсветке даже при закрытой двери возможен визуальный контроль за процессом.
Комплект поставки:
- корпус с двойной обшивкой из нержавеющей стали и дымоотводом Ø 150 мм
- дверка с 2 термоизолированными ручками и смотровыми окном из закаленного стекла
- механическая панель управления
- под камеры – огнеупорный камень
- 5 газовых горелок с пьезорозжигом
- внутренняя подсветка камеры
Особенности
Производитель рекомендует размещать установку над вытяжным зонтом, дополнительно к печи заказывать специальную подставку для печи, изготовленную из стали. Камера рассчитана на приготовление 4 пицц стандартного диаметра 30 см. Заготовки можно размещать без использования противней, непосредственно на каменном поде, без использования масла.
