Печь для пиццы Gam M4TR400 описание с сайта: www.refro.ru
Печь для пиццы GAM M4TR400 – компактная модель модульного типа: есть возможность установки нескольких однотипных печей в модульную конструкцию с установкой на стенд с направляющими под противни или шкаф.
Особенности модели:
- одна камера (700х700х145 мм) для одновременного приготовления до 4 пицц диаметром 350 мм;
- предназначена для установки в колонну с аналогичным или другим термическим оборудованием;
- шамотный под обеспечивает равномерное распределение тепла;
- механические терморегуляторы для контроля температуры в пределах +60…+450 ºC, индикаторы нагрева;
- дверки с креплением шарнирно-прижимным, позволяющим плотно прижимать дверь для меньших теплопотерь, а также легко сниматься для чистки;
- внешняя поверхность двери не нагревается при рабочей температуре до +350 ºC, что позволяет избежать ожогов.
Стандартная комплектация:
- камера и корпус облицованы стальными нержавеющими панелями;
- наружное включение подсветки;
- ручка двери – стальная, по всей длине;
- дверка открывается вниз, оснащена стеклопакетом и уплотнителем;
- клапан контроля отверстия для отвода дыма или пара;
- термометр механический.
