Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 120GR описание с сайта: www.refro.ru
Печь для пиццы дровяная Valoriani Vesuvio 120GR представляет собой дровяную печь, предназначенную для применения в барах, ресторанах, кафе и так далее. Она идеально подходит для приготовления пирогов, пицц, хлеба, блюд на гриле и так далее. Печь дает возможность томить, тушить, запекать и так далее. Для изготовления элементов пода используется натуральная глина с высоким концентрацией глинозема, что обеспечивает огнеупорность. Заслонка и дымоход произведены из металла.
Комплект поставки
- Дровяная печь для пиццы Valoriani Vesuvio 120GR;
- Декоративная дверная арка;
- Заслонка;
- Дымоход;
- Элементы пода и купола.
Особенности
- Простая система монтажа на основе сборных элементов;
- Прочные и при этом экологичные материалы для длительного и безопасного использования;
- Сводчатая форма камеры и низкие теплопотери обеспечивают высокую производительность, снижают риски пригорания блюд;
- Модель может быть установлена в закрытых помещениях, встраивается в стену, подсоединяется к системе вытяжки;
- Высота купола камеры 44 см;
- Проем 56х26 см;
- Диаметр дымохода 20 см;
- Часовое потребление дерева для поддержания температуры +300°С – 6 кг/ч;
- Вместимость по пицце диаметром 28/30 см – 5-6 шт;
- Время разогрева до температуры +300°С – 60 мин.
Опции:
- подставка для дров;
- латунная щетка;
- набор для сборки;
- дымоход с искрогасителем.
