Печь для пиццы Abat ПЭП-6х2 (двухярусная на подставке) описание с сайта: www.refro.ru
Abat ПЭП-6х2 – двухъярусная печь для пиццы. Модель отличается высокой производительностью и надежностью, прекрасно подходит для изготовления пицц и других хлебобулочных изделий, требующих поддержания высокой температуры. Каждая из двух камер вмещает до 6 заготовок диаметром до 350 мм. Нагрев происходит за счет мощных ТЭНов, при этом оператор может отрегулировать отдельно работы верхних и нижних элементов. Рабочая температура модели – от 20 до 450 град. Безопасность обеспечивается встроенным терморегулятором, защищающим от перегрева. По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для всех заведений общественного питания. Природный камень в печи для пиццы ПЭП-6х2 будет поглощать лишнюю влагу из тонкого теста. Поэтому основа пиццы не подгорит и равномерно пропечется, а начинка останется сочной.
Облицовка корпуса выполнена из окрашенного металла, жарочная камера произведена из оцинкованного стального листа 1,5 мм. В конструкции предусмотрен под из жаропрочной каменной плиты толщиной 15 мм. Приобретение двухкамерной печи ПЭП-6х2 на подставке является более доступным решением, нежели установка друг на друга двух однокамерных печей ПЭП-6 и ПЭП-6-01 с подставкой ПП-6 отдельно, а также позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни.
Комплект поставки:
Двухъярусная электрическая печь Abat ПЭП-6х2.
Особенности:
- Поды из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм;
- Раздельная регулировка нижних и верхних ТЭНов;
- 2 термометра (по 1 на камеру) для отображения температуры внутри камеры;
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева свыше 500 °C;
- Пиролитическая очистка при температуре 450 °C;
- Встроено 2 термовентилятора;
- Подсветка внутренних камер;
- 4 механических термостата (по 2 на каждую камеру);
- Вентиляционные отверстия для отвода пара и горячего воздуха
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
