Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-GPRM описание с сайта: www.refro.ru
Пароконвектомат газовый UNOX XEVC-1011-GPRM применяется для приготовления различных блюд в заведениях общественного питания и предприятиях торговли. При помощи данного оборудования можно готовить мясные, овощные, фруктовые блюда, хлебобулочные изделия и десерты.
Процесс нагревания рабочей камеры выполняется за счет сжигания газа. Электронная панель управления позволяет легко и быстро задавать требуемые температурные режимы. Рабочая камера и корпус пароконвектомата создаются из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности
Главные особенности оборудования:
- защитный температурный термостат,
- LED-подсветка внутренней камеры,
- система самодиагностики неисправностей,
- 9,5”-дюймовый сенсорный емкостной дисплей панели управления,
- контактный сенсор дверцы,
- температурные режимы – от 30 °С до 260 °С,
- метод образования пара – инжектор,
- мощность – 1 кВт,
- автоматическая мойка,
- тип устанавливаемых гастроемкостей — GN 1/1,
- возможность регулировки подачи пара в диапазоне 0-100%.
