Пароконвектомат Tecnoeka MKF 2011 TS описание с сайта: www.refro.ru
MKF 2011 TS – электрический пароконвектомат из серии Millennial Touch Screen Cooking для крупных предприятий питания и пищевого производства. Он позволяет на одном оборудовании готовить различные продукты без смешения их запахов, готовить блюда по различным технологиям: выпечка, жарка, тушение, запекание, сушка и пр.
Внешний вид и конструкция
Прямоугольный корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали и стоит на регулируемых ножках. Рабочая камера обшита пищевой сталью и оборудована мощными ТЭНами, 5-ю реверсивными 5-тискоростными вентиляторами, инжекторами для увлажнения. Для размещения 20 гастроемкостей GN 1/1 используется вкатная тележка с направляющими.
Дверь камеры распашная, имеет окно из термоотражающего стекла, поворотную ручку-замок, фиксируется при открывании в 4-х положениях. На двери находится сенсорная панель управления с дисплеем и управляющей ручкой.
Технологии
- Airflowlogiс для равномерного движения воздуха в камере за счет специальной формы решетки вентилятора.
- Humilogic для равномерного распределения частиц влаги благодаря встроенным в вентилятор распыляющим форсункам.
- Комбинированная система отвода влаги Drylogic.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Парообразование за счет прямого впрыска.
- 40 предустановленных рецептов.
- 500 программируемых рецептов с 10 шагами в каждом.
- 42 языка управления, включая русский.
- Автоматическая система мойки с 4 программами.
- Открывание двери слева направо.
- Подсветка камеры.
- Вкатная тележка в комплекте.
- USB-порт.
- Возможность подключения к Wi-Fi.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!