Меню Закрыть

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD (эл. п/у)

129 377 

Цена обновлена: 18.01.2025

Бренд: Tecnoeka
Ширина, мм: 550
Глубина, мм: 754
Высота, мм: 662
Напряжение: 220
Вес, кг: 40

В наличии

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD (эл. п/у) описание с сайта: www.refro.ru

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD (эл. п/у) — сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и, благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара: ароматная буженина, золотистый цыпленок, ароматная лазанья и блюда, которые требуют особенно деликатного, продолжительного процесса приготовления.

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD используется для приготовления вторых блюд и хлебобулочных изделий в кафе, ресторанах, барах, магазинах и на других предприятиях общественного питания и торговли. Для каждого из 4 этапов приготовления блюд могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере

Программируемое включение с задержкой позволит вам заранее решить, когда начать процесс приготовления, а результат всегда будут на высоте. Благодаря цифровому зонду температура постоянно отслеживается с максимальной точностью для гарантии равномерного распределения тепла и его сохранения в течение всего процесса приготовления.

Работа с пароконвектоматом Tecnoeka EKF 523 NT UD предельно интуитивна, а еще больше ее облегчает панель управления Touch Screen, оснащенная 99 программами, позволяющими разделить цикл приготовления продукта на несколько этапов. Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Особенности:

  • Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304;
  • Внешнее стекло двери охлаждается принудительно;
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов;
  • Прямой впрыск пара;
  • 10 уровней подачи пара;
  • Охлаждаемая дверца с подсветкой LED;
  • Панель управления touch screen;
  • Температурный режим 30-270°С;
  • 99 программ с 4 этапами, возможностью программирования предварительного разогрева;
  • Возможность установки в колонну;
  • Подводка для подключения ручной мойки;
  • Система принудительного охлаждения внутренних компонентов;
  • Сертификация IPX3 и CB;
  • Разъем для термокерна (термокерн — опция);
  • Вместимость 5 листов GN 2/3;
  • 1 вентилятор с реверсом.

Основные режимы готовки:

  • Режим конвекции;
  • Режим парообразования;
  • Комбинированный режим (пар + конвекция).

Рекомендации по сопутствующим товарам:

  • Другие модели Tecnoeka
  • Противни и решетки
  • Лотки и формы для выпечки

Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!

Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.

Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!

Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.

Что вы найдёте на Oburud Teplo?

  • Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
  • Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
  • Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
  • Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
  • Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.

Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!

Вес 40 кг
Габариты 754 × 550 × 662 см
Бренд