Пароконвектомат Retigo B1011B описание с сайта: www.refro.ru
Пароконвектомат Retigo B1011B – высокотехнологичное устройство для приготовления различных многошаговых блюд с гарантированно высоким качеством. Характеризуется богатым набором функций, режимов, возможностей управления и контроля, энергоэффективностью и эргономичностью.
Особенности модели:
- режимы: конвекция и комбинированный режим (30…300 °C), пар (30…130 ºС);
- ночной режим приготовления;
- режим низкотемпературный;
- ECO – экономичный режим;
- Delta T – режим с термощупом в сердце продукта;
- Cook & Hold – режим сохранения после готовки;
- Turbo Steam – функция быстрой подачи пара;
- автоматические разогрев/охлаждение;
- автозапуск;
- система экономии воды – WSS;
- автоматическая мойка – Active Cleaning;
- галогеновая подсветка.
Управление:
- Easy Cooking — система интеллектуального приготовления;
- Touch & Cook – начало готовки в одно касание;
- система автоматического приготовления – ACM;
- быстрый просмотр программ – QuickView;
- независимое управление временем по уровням;
- 1000 программ для рецептов до 20 шагов;
- Learn – функция обучения;
- контроль насыщенности пара – Autoclima;
- контроль работы бойлера – система BCS;
- контроль накипиобразования в бойлере – система CCS;
- сервисно-диагностическая система – SDS.
Стандартная комплектация:
- корпус – сталь AISI 304;
- панель Vision Touch с цветным дисплеем;
- температурный щуп 4х точечный;
- реверсивный 5-ти скоростной вентилятор;
- дверь с микропереключателем, блокирующим вентилятор (Fan Stop), фиксацией в 2х положениях, двойным стеклом, съемным уплотнителем;
- душирующее устройство;
- USB-разъем;
- канал подключения к Internet – LAN;
- створчатый клапан.
