Меню Закрыть

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D Compact

436 401 

Цена обновлена: 04.04.2024

Бренд: Apach Cook Line
Ширина, мм: 530
Глубина, мм: 842
Высота, мм: 910
Напряжение: 380
Вес, кг: 95

Сравнить

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10D Compact описание с сайта: www.refro.ru

Пароконвектомат Apach AP10D Compact – профессиональная термоустановка компактного размера, которая станет незаменимым помощником на профессиональной кухне. Оснащена инжекторной системой пароувлажнения, пар подается автоматически сразу после включения и распределяется вентиляторами равномерно по камере. Предусмотрена возможность изменения скорости вентиляторов. Для работы пароконвектомат подключается к системе водоснабжения и трехфазной электросети 380 В. Максимальная мощность прибора составляет 14 кВт.

Комплект поставки:

  • корпус с двойной стальной обшивкой
  • вентиляторы с реверсивным направлением движения
  • 10 направляющих для разного уровня – подходят для противней, решеток, гастроемкостей
  • галогеновая лампа для подсветки
  • распашная дверца с вставкой из закаленного стекла
  • термощуп для контроля температуры внутри продукта
  • электромеханическая панель управления

Особенности

Функция предварительного нагрева и быстрого охлаждения камеры облегчают производственные процессы. Для быстрого выбора процесса доступны 99 разных программ приготовления, каждая из них состоит из 3 этапов.

Вес 95 кг
Габариты 842 × 530 × 910 см
Бренд