Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В верхняя панель управления, черный дизайн описание с сайта: www.refro.ru
Abat ПКА 6-2/3В верхняя панель управления, черный дизайн представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого перечня блюд, кондитерских изделий. Оборудование рассчитано на использование в сфере общественного питания, торговли, пищевой промышленности, оснащение гостиниц, отелей и так далее. В модели предусмотрены следующие режимы:
- конвекция предполагает нагрев воздушного ТЭНа без подачи пара;
- пар – нагрев водяного ТЭНа при периодической подаче пара;
- низкотемпературный пар;
- конвекция + пар с регулировкой степени влажности;
- разогрев с подачей пара.
В камере предусмотрено 6 уровней, предназначенный для установки гастрономических емкостей формата GN2/3. В модели предусмотрены воздушные трубчатые нагревательные элементы, для распределения температуры в заднюю стенку встроен вентилятор. Дверца оснащена смотровым окном и поворотной рукояткой. На панели управления предусмотрена мембранная клавиатура, светодиодные индикаторы и цифровой дисплей. Для внутренней облицовки, изготовления лопастей вентилятора, направляющих для противня используется нержавеющая сталь.
Комплект поставки:
- пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В верхняя панель управления, черный дизайн;
- гастрономические емкости в набор поставки не входят.
Особенности:
- запись до 110 индивидуальных программ, каждая из которых может вмещать до 4 этапов;
- инжекционный тип подачи воды на вентилятор с мгновенной подачей пара;
- применяется многоточечный термощуп для определения температуры внутри продукта;
- двухнаправленная вентиляция для равномерного распределения воздуха;
- ускоренный выход на рабочую температуру;
- система охлаждения слива;
- звуковой сигнал окончания приготовления;
- ручной душ для ополаскивания камеры;
- предусмотрен защитный терморегулятор для автоматической защиты от перегрева;
- система самодиагностики;
- встроен лоток для сбора конденсата;
- класс защиты камеры IPX5.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
