Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2 (морской) описание с сайта: www.refro.ru
Abat ПКА 6-1/1ПМФ2 представляет собой бойлерный пароконвектомат, рассчитанный на оснащение морских судов, открытых площадок в море, а также заведений на береговой линии. Аппарат сочетает высокую производительность, функциональность, а также надежность. Для создания пара в конструкции предусмотрен парогенератор. Предусмотрена возможность одновременного приготовления нескольких блюд при сохранении их индивидуальных вкусов и ароматов. Пароконвектоматы серии ПМФ2 специально разработаны для размещения на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Подобное оборудование эксплуатируется в значительно более сложных условиях, чем стационарное оборудование — оно может подвергаться перепадам температуры и повышенной влажности воздуха, опасности коррозии ввиду близости морской воды, постоянным вибрациям и сильным качкам, поэтому к нему выдвигаются повышенные требования. Поэтому ПКА серии ПМФ и ПМФ2 характеризуются следующим: не только облицовка, но и все крепёжные элементы и элементы внутренней конструкции выполнены из нержавеющей стали, уровень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5, вибростойкость обеспечивается повышенной прочностью корпуса и использованием амортизационных уплотнителей, механизм фиксации двери в открытом положении,возможность жесткого крепления к полу, к стене.
Комплект поставки
Морской пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМФ2.
Особенности
- Модель относится к бойлерному типу;
- Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением;
- Двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
- Возможность жесткого крепления к полу или подставке;
- Система фиксации дверцы в открытом положении;
- Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3;
- На корпусе установлена мембранная панель управления;
- Присутствует система реверса вентилятора;
- Автоматическая система отключения подсветки камеры;
- На задней стенке установлен дополнительный вентилятор для обдува отсека с электрооборудованием;
- Встроен многоточечный термощуп;
- Установлен таймер длительностью от 1 минуты до 9 часов 59 минут;
- Память на 110 программ приготовления, каждая из которых может включать до 4 этапов;
- Встроен лоток для сбора конденсата;
- Функция охлаждения слива;
- Ручной душ.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
