Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2 описание с сайта: www.refro.ru
Abat ПКА 10-1/1ВП2 представляет собой пароконвектомат, предназначенный для приготовления широкого перечня блюд за короткий период времени. В модели предусмотрено 120 встроенных программ, а также память на 360 рецептов, в каждом из которых до 4 этапов (возможно внесение времени приготовления и этапов ожидания). Для добавления новых режимов установлен USB-порт. Дополнительно предусмотрено 5 режимов вращения вентиляторов, система точного поддержания температуры (погрешность составляет +/- 1 градус) и уровня влажности. Дополнительно в конструкции предусмотрен термощуп.
В модели предусмотрены следующие режимы работы:
- Конвекция (при температуре от 30 до 270 град.);
- Подача пара;
- Низкотемпературный пар
- Комбинированный пар+конвектомат (при температуре от 30 до 250 град);;
- Нагрев (при температуре от 30 до 250 град);;
- Расстойка (при температуре от 30 до 60 град);
- Регенерация (при температуре от 30 до 60 град);
- Охлаждение (до температуры в 30 градусов);
- Многоуровневая система приготовления (таймер может быть задан для каждого из уровней).
Комплект поставки
- Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2;
- Ручной душ
Особенности
- Модель инжекторного типа;
- В камере установлено 10 уровней направляющих для установки гастроемкостей GN1/1 (продольного могут загружаться емкости формата GN1/2 и GN1/3);
- Электронная система управления с TFT дисплеем;
- В конструкции предусмотрен многоуровневый термощуп;
- 5-скоростной вентилятор с системой реверса;
- Встроен USB порт;
- Присутствует функция самодиагностики;
- Предусмотрена система отложенного запуска.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
