Мармит электрический KOVINASTROJ VK-B-5 описание с сайта: www.refro.ru
Мармит электрический Kovinastroj VK-B-5 – модель термооборудования для встраивания в рабочую поверхность: линия раздачи или столешница в производственном помещении заведения питания. Контрольная электроника оборудования может быть подключена к компьютеру для сбора данных НАССР.
Особенности модели:
- электронагреватели, паровой нагрев, необходимо стационарное подключение к х/в;
- гастронормированный объем мармита – установка до 5 шт. GN 1/1 глубиной до 200 мм;
- цифровой термоконтроллер, кнопочная электронная панель управления;
- температура нагрева/мощность потребления – +75…+96 °С/5 кВт;
- система автоматического поддержания температуры и автоматического залива воды в паровую рубашку;
- предохранительное устройство для размыкания цепи при превышении температуры.
Стандартная комплектация:
- материал емкости и наружной облицовки – сталь коррозионностойкая;
- укрепленная верхняя часть аппарата, устанавливаемая поверх столешницы, скругленные углы;
- не комплектуется гастроемкостями;
- сливной кран для отвода воды из водяной рубашки;
- выносная панель для врезки в боковую поверхность стола, материал – сталь коррозионностойкая.
