Мармит электрический Abat ЭМК-90/2П (900 серия) описание с сайта: www.refro.ru
Abat ЭМК-90П представляет собой профессиональный мармит, предназначенный для поддержания в горячем виде, демонстрации и организации выкладки супов, гарниров и соусов. В конструкции предусмотрено две ванны, наполняемые водой. Оператор может задать температуру ее нагрева от 30 до 85 градусов. Посадочные гнезда позволяют устанавливать гастрономические емкости. Возможно одновременное использование одной гастрономической емкости формата GN 1/1 и двух емкостей типоразмера GN 1/2.
Корпус барометра выполнен из нержавеющей стали. Материал отличается высокой прочностью и надежностью, устойчив к деформациям и развитию коррозии. В нижней части предусмотрена открытая полка.
Комплект поставки:
- Мармит Abat ЭМК-90П;
- Гастроемкости;
- Полка.
Особенности:
- Объем воды в мармите — 8 литров;
- Рекомендуется установка оборудования под вытяжкой;
- Установленная температура поддерживается в автоматическом режиме;
- В конструкции присутствует термостат для защиты от перегрева.
