Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ, Саратов КЭ-250 описание с сайта: www.refro.ru
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-250 с герметичной крышкой предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом. Возможно использование котла с применением функциональных емкостей. Котел предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями при температуре от 10 до 40°С.
Особенности
- Варочный сосуд цилиндрической формы.
- Внутри парогенератора расположены электронагреватели.
- Уровень воды, заливаемый в парогенератор через воронку, контролируется пробно-спускным вентилем.
- Защита электронагревателей от сухого хода обеспечивается датчиком уровня воды.
- Пружинное устройство для поддержания крышки в открытом положении.
- Вода в варочный сосуд подается через кран.
- Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран.
- Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром.
- На облицовке выведены элементы управления и сигнализации котла.
- Режим работы котла задается вручную переключателем.
- Три режима работы: режим «1» — варка; режим «2» -разогрев; режим «3» — варка на пару или «экономичный».
- Постоянство давления в пароводяной рубашке контролируется и поддерживается при помощи мановакуумметра.
- Для сброса давления выше 0,045 МПа (0,45 кгс/см2) служит предохранительный клапан.
- Герметичная крышка котла к верхнему краю варочного сосуда прижимается накидными рычагами.
- На крышке установлен перепускной клапан, предназначенный для регулирования давления в варочном сосуде.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
