Котел пищеварочный электрический Kocateq MCEK 87 с пароводяной рубашкой описание с сайта: www.refro.ru
Пищеварочный электрический котел Kocateq MCEK 87 принадлежит к 700 серии оборудования для профессиональной кухни и используется для готовки первых, вторых и третьих блюд, приготовления бульонов, соусов, десертов, кипячения воды.
Внешний вид и конструкция
Котел обладает стальным корпусом прямоугольных форм и стоит на регулируемых ножках. В него сверху встроена цилиндрическая варочная емкость из пищевой нержавеющей стали. Емкость закрывается откидной автоклавной крышкой. Сверху на столешнице установлены манометр и заливной кран для заполнения варочной чаши. Нагрев ее содержимого производится косвенно за счет пароводяной рубашки, расположенной между корпусом и рабочей емкостью.
Спереди на корпусе установлены регулятор режимов работы, аналоговый термостат, индикаторы работы котла. Под ними находятся большой запорный кран с внутренним дренажом для слива готовых блюд и кран сброса воды в пароводяной рубашке.
Особенности
- Необходимо подключение к водопроводу и канализации.
- Предохранительный клапан, сбрасывающий давление в рубашке.
- Разметка минимального и максимального заполнения чаши.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
