Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-60-М описание с сайта: www.refro.ru
Электрический пищеварочный котел Kayman КПЭ-60-М используется на предприятиях общепита для приготовления первых, вторых и третьих блюд, кипячения воды, варки овощей.
Внешний вид и конструкция
Котел выполнен в виде сварного стального корпуса, в который встроена варочная емкость цилиндрической формы. Емкость изготовлена из пищевой стали и снабжена откидной крышкой. Конструкция стоит на регулируемых по высоте ножках.
Нагрев содержимого котла производится косвенным способом от пароводяной рубашки, расположенной между внешним корпусом и рабочей емкостью. Нагрев воды в рубашке осуществляют 3 встроенных ТЭНа.
На столешнице расположены заливной кран для варочной емкости, заливная воронка для рубашки, предохранительный клапан давления в водяном контуре. На передней панели корпуса установлены электроконтактный манометр, переключатель режимов, световые индикаторы («Сеть», «Работа», «Сухой ход»). Снизу находятся сливной кран для сосуда и кран контроля уровня воды в рубашке.
Особенности
- 3 режима нагрева.
- Требуется подключение к водопроводу и канализации.
- Защита от сухого хода.
- Монокран для заливки воды в варочный сосуд и рубашку в комплекте.
