Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-160-М описание с сайта: www.refro.ru
Котел пищеварочный электрический Kayman КПЭ-160-М – стационарное кухонное оборудование универсального типа: применяется для приготовления различных блюд – первого, второго и третьего, а также кипячения молока, варки овощей и т. д. в производственных, больничных и армейских столовых, коммерческих предприятиях питания.
Особенности модели:
- 3 режима нагрева: низкий, средний, максимальный;
- автоматическое регулирование режимов;
- высококачественные комплектующие: контакторы Schneider Electric или CHINT (25 А), переключатель Gottak (Испания, 25 A), термостойкая светосигнальная арматура (Италия, 120 С), силиконовые термостойкие провода;
- наполнение водой варочной емкости и пароводяной рубашки – вручную;
- легкая мойка и обработка.
Стандартная комплектация:
- корпус – сварная конструкция, нержавеющая сталь ( 1,5 мм, AISI 304);
- варочная емкость – нержавеющая сталь ( 1,5 мм, AISI 304), формованное дно;
- формованная крышка с ручкой-прижимом;
- теплоизоляция: базальтовое волокно 40 мм и алюминиевая фольга;
- ТЭНы – 3 шт. по 5 кВт;
- встроенный блок управления;
- КИП и А: манометр и предохранительный клапан – контроль и сброс давления в рубашке, электрод сухого хода для автоотключения ТЭНов при критически низком уровне воды в рубашке;
- арматура: заливочное устройство и кран для слива – для варочной емкости, кран полного слива, воронка и контрольный кран – для рубашки (заливка, контроль уровня);
- рама-основание.
