Котел пищеварочный электрический Дарья КПЭ-160 нерж. с масляной рубашкой описание с сайта: www.refro.ru
Дарья КПЭ-160 представляет собой электрический пищеварочный котел, предназначенный для приготовления первых, вторых, третьих блюд, кипячения воды, варки овощей. Аппарат подходит для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. В конструкции предусмотрена система автоматического управления тепловым режимом работы, защита от «сухого хода». Для изготовления корпуса используется нержавеющая сталь толщиной 1,5 мм.
В модели реализована система автоматического управления тепловым режимом. Она осуществляется в режиме двухступенчатой регулировки нагрева котла: разогрева и варки. Разогрев происходит на полной мощности, которая предполагает все ТЭНы. Варка осуществляется на пониженной мощности, отключается часть ТЭНов. Присутствует система «сухого хода», которая осуществляется при помощи электродов, включенного в цепи питания реле «сухого хода».
Комплект поставки:
электрический пищеварительный котел Дарья КПЭ-160.
Особенности:
- мощность ТЭНа – 3х5 кВт;
- рабочее давление в пароводяной рубашке – 50 кПа;
- время разогрева составляет 65 мин;
- предохранительный клапан двойного действия для выпуска пара из пароводяной рубашки и выпуска воздуха для разряжения;
- заливное устройство для заполнения варочной емкости водой;
- сливной кран для воды при промывке варочной емкости;
- контрольно-измерительный прибор;
- пробка для спуска воды при промывке пароводяной рубашке.
