Меню Закрыть

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОР

187 880 

Цена обновлена: 09.02.2025

Бренд: Abat
Ширина, мм: 962
Глубина, мм: 639
Высота, мм: 1140
Напряжение: 380
Вес, кг: 87

В наличии

Артикул: Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОР Категории: , ,

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-60-ОР описание с сайта: www.refro.ru

Котел пищеварочный опрокидывающийся Abat КПЭМ-60-ОР электрический с функциями ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Для разогрева оборудования до +95 °C требуется, как правило, менее 45 минут. Для удобства пользователя откидная крышка может фиксироваться в верхнем положении. Для изготовления корпуса и варочного сосуда используется аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304. Материал в полном объеме соответствует высоким гигиеническим стандартам, отличается долговечностью и износостойкостью.

Конструкция

Котел представляет собой шестигранный корпус, установленный на опору с поворотным механизмом. В комплект входит монтажная бетонируемая в пол подставка. В корпусе расположен цилиндрический варочный сосуд с круглой выпуклой крышкой и Г-образной ручкой. Емкость, крышка и корпус изготовлены из нержавеющей стали. К варочному сосуду приварен кожух пароводяной рубашки, нагревающей его содержимое и обшитой слоем теплоизоляции. Теплоноситель рубашки нагревается ТЭНами, расположенными в дне котла. На задней части корпуса находится кран уровня воды в рубашке. Там же установлен блок управления, наливная воронка, предохранительный и вакуумный клапаны. На передней стенке встроен манометр. На правой стойке опоры расположен механизм поворота котла со штурвалом.

Особенности

  • Опрокидывание с помощью ручного привода.
  • Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.
  • Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
  • 3 режима нагрева — слабый, средний и сильный.
  • Максимальный нагрев продукта до +100 °C.
  • Кран залива воды.
  • Вакуумный клапан для предотвращения деформации котла при разрежении.
  • Предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении в «пароводяной рубашке».
  • Электроконтактный манометр для контроля давления внутри «пароводяной рубашки».
  • Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
  • Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды.

Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!

Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.

Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!

Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.

Что вы найдёте на Oburud Teplo?

  • Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
  • Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
  • Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
  • Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
  • Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.

Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!

Вес 87 кг
Габариты 639 × 962 × 1140 см
Бренд