Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-400ТМ описание с сайта: www.refro.ru
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-400ТМ используется на кухнях заведений общепита и служит для приготовления жидких блюд (бульоны, компоты, какао), кипячения воды.
Корпус котла имеет шестигранную форму. Он рассчитан на стационарное крепление к полу и снабжен усиленными ножками-лапами. В корпус встроена цилиндрическая варочная емкость большого диаметра. Емкость закрывается крышкой с удобной ручкой-рычагом. Корпус, емкость и крышка выполнены из нержавеющей стали.
Готовка в котле осуществляется за счет водяной рубашки, поэтому пища в нем никогда не пригорает. Управление работой производится регулятором режимов с индикаторами, контроль давления в рубашке – манометром. Для залива воды в рубашку используется заливная воронка, для слива готовых блюд предназначен широкий кран.
Особенности
- 3 уровня мощности.
- 5 блоков ТЭНов с защитой от сухого хода.
- Фиксация ручки в любом положении.
