Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-350-О описание с сайта: www.refro.ru
Пищеварочный опрокидывающийся котел Abat КПЭМ-60 О без миксера относится к профессиональному электрооборудованию крупных предприятиях общепита. Он используется для варки супов, бульонов, каш, макаронных изделий, приготовления соусов, кипяченой воды. Встроенный таймер позволяет поддерживать в агрегате необходимую температуру блюд в течение заданного времени.
Конструкция
Корпус котла имеет шестигранную форму и помещен между двумя опорными стойками, которые крепятся к полу фундаментными болтами. В корпусе расположен цилиндрический варочный сосуд с выпуклой крышкой и Г-образной ручкой. Корпус, сосуд, крышка и ручка изготовлены из нержавеющей стали. Механизм подъема крышки находится на левой опоре. Электронная панель управления котлом и душевое устройство для его мытья установлены на правой опоре. Нагрев содержимого варочного сосуда осуществляется косвенно от пароводяной рубашки. Она обернута вокруг емкости и снабжена слоем теплоизоляции. Теплоноситель рубашки нагревается девятью ТЭНами, расположенными в основании котла.
Особенности
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
- Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
- Электронная панель управления.
- Температура «пароводяной рубашки» до +120 С.
- Кнопка управления заливом воды в варочный сосуд.
- Крышка фиксируется в верхнем положении.
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
- Автоматический контроль уровня воды в рубашке.
- Таймер на 10 часов.
- Опрокидывание варочного сосуда за счет электропривода.
- Душ для мытья емкости.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
