Котел пищеварочный паровой Abat КПЭМ-250П описание с сайта: www.refro.ru
Пищеварочный паровой котел Abat КПЭМ-250П рассчитан на установку на предприятиях общепита среднего размера и предназначен приготовления жидких блюд (бульонов, компотов, киселей, какао, чая), кипячения воды. Он работает от внешнего источника пара и может устанавливаться как отдельное оборудование, так и в составе технологических линий. Котел работает от ВНЕШНЕГО ПАРОГЕНЕРАТОРА!
Конструкция
Котел обладает корпусом шестигранной формы, изготовленным из нержавеющей стали. Корпус установлен на три ноги с площадками для крепления к полу. В него встроен варочный сосуд цилиндрической формы с откидной выпуклой крышкой и Г-образной ручкой. Сосуд, его крышка и ручка также изготовлены из нержавеющей стали. Нагрев содержимого сосуда происходит за счет пароводяной рубашки, расположенной вокруг емкости и снабженной теплоизолирующим слоем. Пар от внешнего парогенератора (центрального паропровода) подается в рубашку через установленный снизу корпуса клапан. Там же расположен слив воды и отвод конденсата из рубашки. Слив готового блюда находится на передней панели корпуса. Сзади установлены кран залива воды в сосуд, манометр, предохранительный и вакуумный клапаны.
Особенности
- Простая конструкция.
- Клапан подвода пара.
- Клапан отвода конденсата.
- Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в «пароводяную рубашку»..
- Два предохранительных клапана — от избыточного давления свыше 0,5 кг/см² и от пониженного давления менее 0,02 кг/см.
- Слив готового продукта осуществляется краном на лицевой панели.
- Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
- Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
- 3 режима нагрева — слабый, средний и сильный.
- Отсутствие электрического подключения.
- Анкерное крепление к полу.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
