Камера расстоечная POLAIR CR1.6080.Т1 inox описание с сайта: www.refro.ru
Камера расстоечная POLAIR CR1.6080.Т1 inox предназначена для расстойки изделий хлебопекарного и кондитерского производства, технологический процесс которых предусматривает окончательную расстойку перед выпечкой при температуре выше +30°. В камере отсутствует охлаждающий модуль, поэтому охлаждение и хранение охлажденных заготовок в подобной камере не предусмотрено.
Комплект поставки:
- Камера расстоечная POLAIR CR1.6080.Т1 inox.
Особенности:
- Модульная конструкция, состоящая из сэндвич-панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм;
- В стандартном исполнении все обшивки панелей камеры выполнены из нержавеющей стали;
- Двери камеры распашные с встроенным стеклянным модулем. Все модели камер серии CR выполняются без пола;
- Климатический модуль с встроенным компактным ультразвуковым увлажнителем позволяет поддерживать в камере температуру в пределах +30С°…45С° и влажность 65…90%;
- Равномерное распределения воздушного потока обеспечивается благодаря встроенным вентиляторам и специальным флеш-панелям, установленным по одной из внутренних сторон камеры;
- Многофункциональная контрольная панель, позволяет визуализировать и управлять техноло-гическим процессом расстойки изделий;
- Камера предназначена для размещения от 1 до 6 тележек под противни 600×800;
- Расход электроэнергии за 8 часов 2,1 кВт/ч.
Опции:
- Наружная поверхность камеры из оцинкованной окрашенной стали;
- Проходная туннельного типа с 2-мя дверьми по противоположным сторонам.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
