Гриль-мангал GRILL MASTER УММ/1 (для открытой веранды) описание с сайта: www.refro.ru
Мангал на древесном угле Гриль Мастер УММ/1 – оборудование в винтажном стиле для установки под навесом, на открытой веранде или в помещении, оборудованном дымоходом с искрогасителем, вентиляцией, системой пожаротушения, газоанализатором. Мангал предназначается для работы на предприятиях питания и характеризуется простотой в эксплуатации.
Особенности модели:
- топливо – уголь древесный, одноразовая загрузка до 5 кг;
- количество очагов – 1;
- механизмы: маховик подъема вертела и маховик вращения вертела (вращение вручную, можно переключить на электропривод);
- два уровня для установки платформ под сетки и шампуры;
- ручное открытие и регулирование вытяжки;
- безопасность: использование прихваток или рукавиц обязательно.
Базовая комплектация:
- изготовлен из нержавеющей стали с чернением (специальное покрытие, можно заказать другой цвет);
- очаг – жаропрочная сталь;
- колосники – чугун;
- вытяжка;
- отсеки: для золы, для хранения инструментов приготовления;
- две тумбы с полочкой и дверью;
- подсветка;
- шампуры: 10 шт. для шашлыка, по 1 шт. для курицы и барашка (вертел);
- сетки-барбекю для стейков, овощей, рыбы – 2 шт.;
- кочерга;
- лопата для угля, золы.
