Печь конвекционная электрическая Восход Фотон 1,5 Про описание с сайта: www.refro.ru
Печь конвекционная электрическая Восход Фотон 1,5 Про это универсальная конвекционная печь для профессионального использования.
Отлично подойдет для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, а так же для приготовления мясных, рыбных и других блюд.
Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое,
интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели
оператора.
Печь предназначена для работы в условиях интенсивной эксплуатации.
Комплект поставки:
- Печь конвекционная электрическая Восход Фотон 1,5 Про.
Особенности:
- Система распределения воздушных потоков и компьютерное управление нагревательными элементами обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи;
- Большой шаг между подовыми листами (96 мм) позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий;
- Шесть скоростей вентилятора пекарной камеры позволяют добиться оптимального режима выпечки;
- Клапан продувки пекарной камеры обеспечивает удаление из пекарной камеры излишней влаги, и продувку печи в конце выпечки;
- Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий;
- Дверь пекарной камеры с двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла;
- Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси;
- Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи;
- Освещение пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь;
- Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали;
- Управление осуществляется с помощью сенсорного экрана;
- Основные функции, задаваемые с панели управления:
- ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге;
- корректирование программ во время выпечки;
- задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки;
- отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на дисплее.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
