Печь для пиццы конвейерная ROBOLABS RoboChef RC800M Deluxe описание с сайта: www.refro.ru
Печь для пиццы конвейерная ROBOLABS RoboChef RC800M Deluxe предназначена для выпечки пиццы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным управлением и цветным сенсорным экраном 4,3”. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430. Блок управления установлен по правую сторону. Возможна эксплуатация конвейерной сетки как слева направо, так и справа налево.
Комплект поставки:
- Печь для пиццы конвейерная ROBOLABS RoboChef RC800M Deluxe;
- Скрины для пиццы на 30 и 35 см в комплекте (2+2 шт).
Особенности:
- Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту (jet impingement flow). На сегодняшний день это одна из самых передовых технологий в приготовлении пищи, обеспечивающая крайне быстрое и равномерное приготовление. Импинджментный подвод тепла к продукту осуществляется направлением нагретого ТЭНами потока горячего воздуха через 445 небольших сопел, расположенных над и под конвейерной сеткой. Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла, а за счет движения продукта конвейером обеспечивается идеальная равномерность нагрева;
- Печь имеет интеллектуальное управление, которое поддерживает равномерную температуру при разной загрузке камеры;
- Конструкция печи позволяет устанавливать до 3-х печей друг на друга. Для удобства регулярного технического обслуживания конструкция печи полностью разборная;
- При установке печей друг на друга между печками не должно быть крышки;
- Производительность — до 70 пицц в час (по 40см) или 130 пицц в час (по 30см);
- Если выпекать римскую пиццу на готовых парбейках размером 20х30 см, то производительность составит до 200 шт в час;
- Время прохождения — до 30 минут;
- Ширина конвейерной ленты – 800 мм. Длина рабочей камеры – 1000 мм;
- Энергопотребление в режиме ожидания при температуре в камере 280 градусов – не более 11000Вт*ч;
- Рекомендации по подключению к сети — вилка 63А 3P+N+E;
- Улучшенная заводская упаковка;
- Пуско-наладка от Naladil.ru.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
