Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1664 BM (с автомойкой и термощупом) описание с сайта: www.refro.ru
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1664 BM представляет собой пароконвектомат из серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry оборудования для профессиональной кухни. Он рассчитан на готовку в одном устройстве по различным технологиям (выпечка, жарка, тушение, запекание, сушка, размораживание и пр.), одновременном приготовлении разных продуктов без смешения запахов от них.
Комплект поставки:
- пароконвектомат Tecnoeka MKF 1664 BM;
- термощуп.
Внешний вид и конструкция
Корпус печи прямоугольный нержавеющий, в него встроена рабочая камера из пищевой стали со скругленными углами. В камере установлены нагревательные элементы, 4 реверсивных 6-тискоростных вентилятора, инжекторы для парообразования. Для размещения 16 противней размером 600*400 мм в печи используется вкатная тележка.
Пароконвектомат закрывается распашной дверью с поворотной ручкой-замком и большим окном из термостойкого стекла с возможностью отдельного открывания. На двери справа расположена сенсорная панель управления с экраном.
Технологии
- Равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры Airflowlogic.
- Прямая подача воды на крыльчатки вентиляторов Humilogic.
Особенности
- Подключение к водопроводу.
- Парообразование за счет прямого впрыска.
- Память на 100 программ готовки с 10 шагами каждая.
- 10 уровней подачи пара.
- Дверь при открывании фиксируется в 4-х положениях.
- Левое открывание двери.
- Подсветка камеры.
- Автоматическая очистка рабочей камеры.
- Вкатная тележка в комплекте.
- USB-разъем.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
