Пароконвектомат Gabino Combi-1011i инжекторный описание с сайта: www.refro.ru
Пароконвектомат Gabino Combi-1011i инжекторный с программируемым электронным управлением, душем, встроенным одноканальным щупом, вентилятором предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Вместимость – 10 GN1/1. Максимальная нагрузка на гастроемкость – 4 кг;
- Предусмотрены 4 рабочих режима: конвекция до +270°С, пар до +100°С, конвекция+пар до +250°С, разогрев до +160°С;
- Автоматическая мойка;
- Модель имеет память на 500 программ приготовления (300 собственных + 200 возможность записи) до 9 этапов приготовления в каждой;
- Таймер от 1мин до 10мин;
- Контроль температуры конденсата, сливаемого в канализацию;
- Система самодиагностики;
- Регулируемые по высоте ножки;
- Тройной стеклопакет дверцы обеспечивает снижение потерь тепла, наименьший нагрев внешних поверхностей;
- Дверной механизм имеет двухходовой замок для безопасности персонала от воздействия горячим паром;
- Степень защиты камеры — IPX5;
- Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию: +70°С;
- Давление воды в системе водоснабжения: от 200 до 600 кПа;
- Максимальный уровень звуковой мощности — 65 дБА;
- Корпус выполнен из шлифованной нержавеющей стали; детали, подвергаемые санитарной очистке — из нержавеющей стали AISI 304.
Oburud Teplo: жарьте, парьте, варите — делайте это с нами!
Знаете, чем пахнет успех? Ароматом свежесваренного кофе? Хрустом золотистой курочки из фритюра? Или, может, аппетитным запахом пиццы из печи? Какой бы ни была ваша кулинарная мечта, без надёжного теплового оборудования её не осуществить.
Именно здесь, на виртуальных полках Oburud Teplo, живёт то самое “тепло”, которое вдохнёт жизнь в ваше заведение!
Забудьте про безликие каталоги и занудные описания. Мы — фанаты своего дела, а значит, говорим с вами на одном языке — языке вкусной еды и качественного сервиса.
Что вы найдёте на Oburud Teplo?
- Всё для кулинарных подвигов: от шустрых хот-дог аппаратов до мощных пароконвектоматов — у нас есть всё, чтобы ваша кухня работала как часы.
- Бренды, которым доверяют профи: мы не гонимся за количеством, выбирая качество. Только проверенные производители, чья репутация говорит сама за себя.
- Помощь зала! Запутались в многообразии моделей? Наши консультанты — ходячие энциклопедии по тепловому оборудованию — с радостью помогут подобрать идеальный вариант, учитывая все ваши пожелания и бюджет.
- Цены без перегрева: кто сказал, что качественное оборудование должно стоить, как крыло самолёта? У нас вы найдёте оптимальное соотношение цены и качества.
- Доставка быстрее, чем вы успеете сказать «готово!»: мы ценим ваше время, поэтому работаем оперативно и слаженно.
Oburud Teplo — ваш надёжный партнёр на пути к кулинарным вершинам!
