|
|
|
|
|
|
Тепловое оборудование предприятий общественного питания |
 Acopa |
 Anvil |
 Atesy |
 DeLonghi |
 Eksi |
 Fagor |
 Fiamma |
 Gam |
 GGF |
 Jeju |
 Rational |
 Roller Grill |
 Saeco |
 Sikom |
 Unox |
 Zanussi |
 Россия |
Аппараты для хот договАппарат для хот догов – очень удобный и незаменимый элемент любого пункта быстрого питания. Данный аппарат максимально упростит и ускорит производство хот догов, что несомненно сделает точку более выгодной. |
Блинница профессиональнаяБлинницы (сковороды для блинов) предназначены для жарки блинов непосредственно на рабочей поверхности. Модели блинниц могут иметь одну или две рабочие поверхности. |
ВафельницыПрофессиональные вафельницы сильно отличаются от своих бытовых соплеменников по режиму эксплуатации. Профессиональные вафельницы способны выпекать вафли от рассвета до заката. |
Витрины тепловыеТепловые витрины устанавливают во всех кафе, барах и пунктах свежей выпечки. Они используются не только, для демонстрации кондитерских и хлебопекарных изделий, но и для их поддержания в теплом состоянии. |
Грили контактныеКонтактные грили применяют для непосредственной обжарки одновременно с двух сторон стейков из мяса и рыбы, овощей, подогрева шаурмы, хот-догов, сэндвичей со сложной начинкой и других продуктов. |
Гриль - саламандерГрили-саламандер — бесконтактные грили. Конструкция гриля подразумевает разогрев продукта тепловыми элементами (инфракрасные нагревательные элементы, ТЭНы), расположенными сверху. |
Гриль для курЭлектрические грили для кур предназначены для приготовления кур-гриль с помощью инфракрасного излучения, создаваемого трубчатыми электронагревателями (ТЭНами). |
Гриль лавовыйГрили с вулканической лавой предназначены для приготовления мясных и рыбных полуфабрикатов на решетке без добавления жира (барбекю), при этом продукт сохраняет все витамины и минеральные вещества. |
Кипятильники электрическиеЭлектрокипятильники предназначены для кипячения воды на предприятиях общественного питания. Аппараты могут быть с автоматическим или с ручным заливом воды. |
КофемашиныОсновными критериями выбора профессиональной кофемашины являются вид приготавливаемого кофе, степень автоматизации процесса приготовления, производительность и дополнительные возможности кофемашины. |
МармитыМармиты электрические предназначены для сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд, гарниров, соусов. Модели мармитов подразделяются на напольные, настольные, с сухим или водяным подогревом. |
ПароконвектоматыПароконвектоматы сочетают в себе все достоинства кондитерских печей, духовок с конвекцией, сковородок и пароварок, позволяя в зависимости от выбранного режима выпекать торты и булочки, обжаривать мясо и т. д. |
Печи для пиццыПечи для пиццы относятся к подовым хлебопекарным печам , но имеют одно важное отличие – очень высокая температура выпечки, что необходимо для приготовления пиццы высшего сорта. |
Печи конвекционныеКонвекционные хлебопекарные печи имеют очень широкий диапазон действия. Они пользуются популярностью как у малых и средних по производительности цехов, так и дополняют предприятия с большой производительностью. |
Подовые печиПодовые хлебопекарные печи, состоя из нескольких подов, что дает возможность выпекать различный ассортимент в одной печи, используя разные поды. Подовые хлебопекарные печи особенно востребованы у кондитеров. |
Пончиковые аппаратыОдно из самых востребованных производств объединяющих хлебопечение, кондитерку и фаст фуд – это производство пончиком. Пончиковый аппарат является основой данного производства. |
РисоваркиРисоварка – незаменимая вещь в любом сушебаре или обычном кафе, где в меню присутствуют блюда с рисом. Рисоварки способны не только быстро варить рис, но и делать это очень качественно. |
Фритюрницы профессиональныеПрофессиональная фритюрница способна поджарить практически любой продукт превратив его в лакомство для любого потребителя. В основном используется для приготовления знаменитой картошки фри. |
| Главная | ||